多伦多有个80后妹子，从十几岁开始这20多年来一直在超市，商店的垃圾箱里寻找食品杂货省钱。
近日，可能是由于食品涨价太猛，她在社交媒体上分享的搜索城里有好货的垃圾箱的帖子狂吸粉。
据CTV报道，37 岁的朱莉娅·帕克 (Julia Pak) 大约 20 年来一直在多伦多各地的超市店、药妆店、零售店和商业街或露天购物中心后面的垃圾桶里寻找食物、化妆品和一些电子产品。
过去四个月里，她在食品和饮料上平均花费只有约 $60 加元。
“一开始，当我开始这样做时，我是出于私人原因这样做的，因为当时我很穷，”帕克说，“从那时起，我就断断续续地这样做，因为如果我知道可以免费得到某样东西，为什么还要花钱呢。”
垃圾箱里挖到各种宝
十几岁开始就从垃圾箱“挖宝”的她，会将发现的东西带回家或捐赠给当地社区的冰箱。
据Business Insider报道，帕克平时主要是在翻垃圾箱时寻找食物。一些经常可以找到的食物包括：水果、蔬菜、巧克力和冰淇淋。
例如，她最近发现了一个装满 Kit Kat 巧克力棒零食的袋子。最近还找到大量的猫粮。
她说，牛奶这些腐烂的物品她不会在垃圾箱里找，以避免变质。
她最喜欢的食物之一是蛋糕，因为她妈妈喜欢它。另外，她也常把这些蛋糕捐到社区冰箱。她说人们很喜欢，因为食品银行通常不会提供这样的东西。
除了食物之外，她还曾发现了仍贴有标签的新背包和袋子以及电动牙刷。有一次她甚至捡到过没拆包装的香水化妆品，和全新的三星冰箱。
物价飞涨，省钱攻略
虽然帕克有时说她依赖垃圾箱挖宝，但现在她每个月都还是会购买杂货。
“大多数情况下我都会寻找平衡，所以现在我把钱花在牛奶和其他东西上，”她说，并补充说在垃圾箱里找到的东西可以帮她每月节省 ＄45 至 150 。
许多加拿大人正在寻找在杂货店省钱的方法，超市里不断出现价格惊人的鸡胸肉、水果，还有很多包装食品的“缩水通胀”，而且价格上涨似乎在短期内没有缓解迹象。
6 月份消费者价格指数 (CPI) 报告显示，加拿大人的食品杂货价格仍然上涨，比如葡萄的价格从 5 月到 6 月涨幅最大，涨价30%。
虽然通货膨胀率同比增长 2.8%，但 CPI 指出，“加拿大人的食品杂货价格继续上涨（9.1%）。”
达尔豪西大学农业食品分析实验室教授兼主任 Sylvain Charlebois 不久前在接受采访时表示：“我们看到食品通胀缓慢下降。作为消费者，我们应该期待更多优惠，但我们不要指望食品价格会下跌。”
帕克表示，她潜水并不是为了应对通货膨胀，而是为了证明在超市等店铺的垃圾桶挖宝是寻找食物和其他商品的另一种可行选择。
“我不会说这适合所有人，但如果你遇到困难，我感觉你可以将此视为一种选择 - 这就是我开始创建这些视频并分享到社交媒体的原因，”她说 。
帕克最近才开始在 TikTok 上发布她在整个城市的攻略和发现，分享她在哪里、该地区的垃圾箱在哪里以及她发现了什么。她还分享了有关何时是挖宝的最佳时间（通常是在晚上）以及要注意什么的贴士。
“这只是许多选择中的一种，但我绝不会提倡大家进入商店偷窃，”她说。“但如果你需要食物，这是一个可行的选择。”
翻垃圾箱合法吗？
在 2009 年加拿大最高法院 R. 诉帕特里克案 (R. v. Patrick) 的一项裁决中，人们对垃圾中的隐私没有合理的预期，并指出，如果袋子“在路过的任何人都可以轻松够到的范围内”，则垃圾将被视为遗弃品。
然而，如果垃圾被放置在物业的地块线处或范围内，例如放置在门廊或车库内，则不会被视为废弃。
在多伦多，市政许可和标准发言人在一份声明中告诉 CTV ，该市没有明确的垃圾箱潜水规章制度。
然而，在私人财产上筛选垃圾被视为非法侵入。
“如果是在公共财产上，他们就不能真正指控你非法侵入，”帕克说。“我从来没有因为非法侵入而受到过骚扰。”
垃圾箱捡东西吃安全吗？
卡尔顿大学食品安全系化学系教授戴维·米勒 (David Miller) 表示，要考虑某种食品是否安全，需要考虑很多因素。
“这确实取决于你真正用一些知识来看待它，而不是通过艰苦的方式学习，”米勒说。
米勒说，“比如以外表带有黑色霉菌的洋葱为例，如果不软，你可以把外层剪下来，可以使用里面的。但如果是内部有黑色霉菌的橙子，就会带来相当大的健康风险。”
米勒指出，大家可以通过一个在线数据库Eat or Toss：网址：https://www.eatortoss.com/ 来寻求什么样的食物是否可以安全食用的答案。
米勒说：“真菌本身存在风险，有些人对真菌过敏。生长在水果和蔬菜上的常见真菌可能会产生毒物，所以一定要小心，可能导致生病。”
米勒说要避免吃肉类和牛奶，但垃圾箱中包装完好无损的干货应该没问题。
作者：晓晨
