当地时间7月24日，加拿大媒体CityNews在报道中惊呼，加拿大居然出现了多年未见的恐慌性抢购大米！
导致这种疯狂场面的直接原因竟然是世界主要大米出口国印度宣布禁止出口白米产品。
根据国际粮农组织的数据，印度大米出口占全球大米贸易总量的40%，年出的时候印度只是增加大米出口关税20%已经导致全球大米价格狂飙，现在暂停出口大米，在数周之后其可怕的影响将体现在世界的各个角落。
图自CityNews，2023年7月24
据Citynews报道，多伦多超市Iqbal Halal Foods在几天之内就卖光了以往几周的销量，而疯狂的顾客还在其他超市抢购大米。
目前，超市已经每个家庭限购一袋大米，且10磅重的大米已经从每袋15面涨至每袋20元。
对世界大米贸易来说，当印度停止出口，没有其他大米生产国可以替代这部分产能。
Citynews表示，加拿大的亚裔人口是大米的主要消费群体，如果大米短缺或者价格上涨，则加拿大没办法靠北美生产的大米弥补短缺。
目前，粮食专家已经警告加拿大人，加拿大或许不会缺粮，但粮价上涨将导致加拿大通胀，特别是核心通胀率恶化。这对已经饱受加息和通胀困扰的加拿大人是巨大的财务负担。
但这还还不是全部的坏消息。
北京时间7月17日，很多人还沉浸在暑假的欢乐氛围中，但俄罗斯宣布将中止《黑海粮食外运协议》。
据券商中国报道，世界银行的数据显示俄乌冲突之前，俄罗斯的小麦出口量居世界第一，乌克兰的大麦出口量居世界第二。
该协议中止意味着全球两大粮食出口国的小麦和大麦短期内无法运输。联合国国际救援委员会表示，此举将导致全球79个国家的3.49亿人口面临粮食短缺。
事发后，欧盟高级代表何塞普·博雷尔直接表示，俄罗斯退出粮食协议，将导致世界发生重大粮食危机。
根据联合国编写的《全球粮食危机报告》，2022年在印度、俄罗斯、乌克兰正常供应粮食的情况下，全球有58个国家的2.58亿人口面对重度粮食不安全状况。也就是“重度饥饿”。
现在，全球三个最重要的粮食供应国同时断粮，加拿大人或许不会因此挨饿，但看到粮价明显上涨恐怕不可避免。
新华社则在报道中指出，近年来，受新冠疫情、供应链受阻、极端天气、国际局势动荡等影响，全球粮食市场遭受巨大冲击，主要作物价格急剧上涨，全球多地出现粮食短缺状况。联合国、世界银行等国际机构对此发出警告，“情况正从糟糕走向更糟糕”，世界或将面临“二战后最严峻的人道危机”。
新华社指出，全球粮食危机的重要黑手之一是美国及其盟友。特别是在俄乌冲突中的做法导致俄罗斯和乌克兰的粮食无法顺利进入全球市场。
图自新华社，2022年8月
而联合国秘书长古特雷斯也表示，世界正在面对二战以后最严重的粮食危机。
美国约翰斯·霍普金斯大学公共健康学院发布的一篇分析文章指出，20世纪50年代，在美国政府推动下，美国农业开始兼并整合，最终实现农业工业化，并形成了一批大型跨国企业，涉及种子、化肥、粮食加工、粮食贸易等方面。通过这些企业，美国锁定了其在全球粮食体系中的主导地位。
目前控制世界粮食贸易的四大巨头，即艾地盟公司、邦吉公司、嘉吉公司和路易达孚公司，前三家都是美国企业。美国农业巨头孟山都公司则控制着相当一部分的种子生产。
截至发稿时，美国和加拿大社交媒体已经处于疯狂状态，大批民众蜂拥到Costco抢购大米。
一段视频显示，Costco的大米还没来不及上架就遭狂搬，并且还有很多人在排队。
图自YouTube@Life with Rupa，2023年7月
有人狂囤了整个购物车，引起网友的不满。
图自YouTube@Life with Rupa，2023年7月
加拿大统计局的数据显示，加拿大6月份食品价格同比上涨9.1%。其中肉类价格同比上涨6.9%，烘焙食品价格上涨12.9%，乳制品价格上涨7.4%，其他预制食品价格上涨10.2%，是造成加拿大通货膨胀的最大因素。
图自加拿大统计局，2023年7月
而粮食中，大米价格同比上涨9.6%，领涨所有食品种类。
图自加拿大统计局，2023年7月
最后，我们要提醒各位，囤积太多大米没有必要，但是一点不存也不可取，如果条件允许，家里还是多备几袋，如果未来没有粮食危机，大不了浪费点钱，但如果真有一天大米断供，那就悲剧了。
