多伦多15年历史网红日餐永久关门!发帖道别“情况失控导致结业”

文/夏洛特2023-08-17 14:15:02来源:第三方供稿

多伦多又有一家很出名的日餐永久关门了。

位于市中心 236 Adelaide St. W.的日本餐馆Yuzu No Hana 在营业15年后宣布永久结业。

这家店在华人吃货中也很出名。以提供丰盛的午餐和主厨搭配晚餐而出名。

受欢迎的菜品包括Nigiri 寿司和鱼生,软壳蟹、日式烧茄子、和炸豆腐等,还有seafood bowl也很多人喜欢~属于性价比很不错的中档网红日料。

TA家是家族餐馆,最先开的一家颇有历史的 Japango也很受欢迎。

1个多月前,餐厅老板凯伦·布 (Karen Bu) 和布鲁斯·布 (Bruce Bu) 在餐厅网站上发布的一份声明,向他们的忠实顾客宣布了永久停业消息

这篇令人心碎的帖子写道,“我们怀着深切的悲伤和感激之情,宣布永久关闭我们珍爱的餐厅 Yuzunohana。自 2008 年起,在我们的第一家寿司店 Japango(于 1999 年开业)指引下,我们已经踏上了一段非凡的旅程,”公告中写道。

“作为一家家族企业,Yuzonohana 不仅仅是一家餐厅,它还是一个充满希望、熟悉又舒适、值得分享的故事以及美丽社区的温床。”

“然而,时间的流逝是一股不可动摇的力量,我们无法控制的情况导致我们做出了这个艰难的决定。很荣幸曾经成为过你们生活的一部分,见证你们的里程碑、你们的第一次、你们的告别,并创造回忆,这将永远留在我们心中。”

虽然说是情况失控,但该店就没有说明具体原因,到底是因为经营成本失控,房租暴涨,请不到人,还是生意不佳,或者是老板家族私人原因......

总之,Yuzonohana最近已经关门,但该家族的另一家店 Japango 目前还开着。

多伦多的餐馆,且吃且珍惜。

作者:晓晨

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